Elegant doft av svarta vinbär, häxvrål, vanilj och mörka röda bär.
Landar mjukt och sammetslent på tungan med ljuvliga smaker av björnbär, rödbeta och lakritsrot.

Serveringstemperatur 16-18°C.

Skörd: Skördas för hand i tråg om 20 kg från vinstockar som är över 15 år gamla med låg avkastning i D.O Yecla, Spanien.

Terroir: Marken består av kalksten och här råder extremt klimat med mycket varma somrar och mycket kalla vintrar.

Vinifikation: I rostfria tankar vid 24°. Maceration i 24 dagar.

Lagring: Malolaktisk jäsning innan lagring i nya Franska Allier fat i minst 6 månader.

Förslutning: Naturkork av hög kvalité med ett tunt lager av en speciell sorts vaselin som gör korken mycket lättare att dra upp.

Etikett: Etikettens Sugar Skull blir coolt självlysande i turkost om den först får “ladda” i solljus eller vid en lampa en stund. Definitivt en show off på nästa party!

Volym: Ca 15 000 flaskor.
​
Producent: Winery On Creations.