Den är blekgul, ren, briljant och doftar delikat av blommor, citrus och tropisk frukt. Smaken? Lång och harmonisk, med en frisk balans som är helt unik.

Serveringstemperatur 6-8°C.

En match made in heaven till sallad med fetaost. Matchas också väl med kycklingrätter eller bara som den är; väl kyld i goda vänner sällskap. 

Fisk och skaldjur:  Prova det till stekt eller grillad vit fisk, en klassisk räksallad eller en syrlig ceviche.

Asiatiska smaker: Vinets friska syra och fruktighet möter de kryddiga, söta och sura smakerna i asiatiska rätter på ett fantastiskt sätt. Tänk thaicurry, sushibuffé eller wok med färska grönsaker.

Sallader och vegetariskt: Den lätta och pigga karaktären gör vinet till en utmärkt matchning för fräscha sallader med syrliga dressingar. Det passar även bra till vegetariska rätter som en smakrik grön sparrisrisotto eller en pastarätt med somriga grönsaker.

Terroir: Kalkhaltiga jordmånar som förstärker vinets naturliga fräschör.

Klimat: Medelhavsklimat. 

Vinifikation: Varsamt avalkoholisera för att bevara vinets själ, vilket resulterar i en livfull, uppfriskande och aromatisk profil.

Förslutning: Skruvkork.

Producent: Winery On Creations.