Champagne från Mallorca!
Ja, nu får det ju inte kallas för champagne när det är tillverkat utanför champagnedestriktet i Frankrike. Men vinet är tillverkat enligt traditionell champagnemetod, så i teorin champagne från Mallorca.
Härliga dofter av grönt äpple och bakverk tillsammans med fänkål och mineralnoter.
Smaken är frisk och skarp, med ihållande syra.
Serveringstemperatur 6-7°C.
Område: PIG Mallorca
Vinifikation: Tillverkning enligt traditionell metod.
Lagringspotential: Klar för konsumtion, kan lagras upp till 5 år.
Förslutning: Naturkork av hög kvalité.
Producent: Blanca Terra.
